■ 味噌  海の味噌３年みそ・山の味噌２年みそ・限定十年麦味噌
  ■ しょう油  天然醸造醤油・三年仕込み醤油
  ■ 酢  紅玉梅酢・自然酢
  ■ 塩  海の精赤ラベル・五代の梅塩
  ■ 油  京都山田の胡麻油・なたね油
  ■ 雑穀  無農薬国内産黒米・五穀米・充実雑穀
  ■ ごま  国内産黒胡麻・姿煮ゴマ
  ■ うめ干  有機栽培のうめ干
  ■ 蜂蜜  国産１００％蜂蜜
  ■ 調味料  天然ダシの素
  ■ お茶  特選三年番茶・たんぽぽコーヒー・煎茶
  ■ お漬物など  一本漬けたくわん・たまり漬け・きゅうりの味噌漬け・ゴマ豆腐
  ■ 昔の知恵各種  うぐいすのふん・なすの黒焼き・大根干葉湯の素・お伊勢さんのしめなわ
  ■ お菓子  塩あめ・玄米せんべい・玄米かりんとう・漁師のサラダ
  ■ 調理器具  カムカム鍋・シラルガン圧力鍋