対策

■食べるべきもの
１．造血機能を高めるもの
２．小腸･肝臓･牌臓の機能を高めるもの
３．消化器を陽性化するもの
４．良質穀物を主に(50％以上)摂る


クコの実､蓮根(特に節)、キクラゲ､よもぎ､黒胡麻､大根葉､人参葉､ニラ､ほうれん草､葛､春菊､ひじき､わかめ､のり､青のり､あおさ 味噌､醤油‥･増血促進作用
発芽玄米､ふのり､ニラ､玉ねぎ､人参､葛､赤味噌､醤油､浜納豆､実そば‥･小腸機能向上作用
葛､ハトムギ､ふのり､胡麻､タンポポ､ニラ､大根葉､もやし､よもぎ､里芋､人参葉､かぼちゃ､干椎茸､なつめの実､プルーン‥･肝臓機能高進
山芋､ハトムギ､かばちゃの種､人参､キクラゲ､粟､大豆､納豆､ネギ根､かぼちや､玉ねぎ､そば､春菊､セリ､トウガン､白菜…牌臓機能高進
赤味噌､醤油､梅干､たくあん(寒干)､梅醤番茶…陽性化促進

　　■食べてはいけないもの
１．代謝を低下させるもの
２．身体を冷やすもの
３．肝臓･牌臓･小腸に負担をかけるもの


精製糖…白砂糖､ざら目､氷砂糖､乳糖､ﾌﾞﾄﾞｳ糖､果糖､オリゴ糖､還元糖
果物‥･バナナ､マンゴー､パイナップル､メロン､パパイヤ､ﾌﾞﾄﾞｳ､ナシ､イチヂク､オレンジ､カギ､ビワ､モモ
清涼飲料…ジュース､コーラ､炭酸飲料､ドリンク剤､酵素飲料(砂糖入)
香辛料…唐辛子､洋辛子､コショウ､サンショウ
肉､牛乳
酢(合成酢酸)
アルコール飲料

　　　　●鉄分・・・赤血球の構成成分、増血作用に関与。
　　　　●鉄クロロフィル・・・増血･血液浄化作用。
　　　　●テルペン・・・血液浄化､血流改善作用。
　　　　●ビタミンＡ・・・副腎強化､血液浄化作用。

　　■料理レシピ：蓮根スープ

●増血促進する蓮根･昧増や､小腸牌および認識機能を促進する玉ねぎ､人参､かぼちゃを中心にした洋風スープで香りづけや哀感にセロリやパセリを少量好みでつかう。

材料（４人分）：蓮根…80g､人参…40呂､玉ねぎ…150g､かばちゃ(ﾜﾀを除いてレ50g､ねぎ根…2本分､玄米クリーム…1カップ､昆布と干し椎茸の混合だし汁…3カップ 塩…適宣､なたね油…小さ□､麦味噌‥小さじ1､3ミリ角刻みセロリ…大さじ2､刻みパセリ･小さ□､ローリエ1～2枚(大きさによる)
つくり方：蓮根は､3ミリ角､人参5ミリ角､玉ねぎはみじん切り､かばちゃは8ミリ角にし､油で玉ねぎとねぎ根をよく炒めてから人参､蓮根の順。 かばちゃは炒めず塩少々をまぶしておく。　だし汁とローリ工を加えて野菜が柔らかくなるまで煮て､玄米クリームを加え､かぼちゃを入れて必要なら塩で調整する｡火をとめてセロリを加え､器にもりつけたパセリを散らす。

●メニュー例
・朝食：ハトムギ入り発芽玄米ご飯､ひじき蓮根､味噌汁（昆布と干し椎茸のだし汁､玉ねぎ､わかめ)
・昼食：玄米焼きむすび(豆味噌ダレ､蓮根スープ、干しなつめの実入り人参プリン
・夕食：玄米ご飯､蓮根ボール入り野菜炒め(根菜､黒ｷｸﾗｹﾞ、もやし､ニラ､長ねぎ)､かぼちやの茶巾絞り(ｸｺの実)