気管支喘息予防：食事療法の最高峰！マクロビオティックによる健康料理♪

●症状
症状：アレルギー疾患の一つで気道に抗原の吸入､運動､感染､ストレスなどが発作を誘発し､気管や気管子が急につまって息苦しくなる。 突然起こるのが特徴。夜中の1、2時ごろから明け方にかけて起こる｡最初に咽喉が詰まる感じがし､徐々にゼェーゼェし､酷くなると横になっていられない。空咳や座右で､呼吸が苦しくなるがやがて治まる｡重症の場合は､呼吸困難が持続する。

　　■対策
日常的には､ほこりがでる寝具類はさけ､ペットなども飼わない｡室内の気温が急激に変化すると､ぜんそくを誘発するので注意する。乾布摩擦や冷水摩擦での皮膚刺激も有効。

・重症になると､血液中の酸素不足となり､意識を失ったり､指先や吾が紫色になるチアノーゼ状態になる。 また､脱水状態に陥ったりする｡成人になって発症したぜんそくは長期間続く。

■食べるべきもの
１.免疫システムを正常化させるもの
２.自律神経を安定化させるもの
３.血液浄化
４.ミネラルバランスを整えるもの

●なつめ､麻の実､胡麻､発芽玄米､海藻‥･自律神経を安定させるもの
葛､皮つきハトムギ､ふのり､胡麻､タンポポ､ニラ､大根葉､もやし､よもぎ､里芋､人参葉､かぼちゃ､干椎茸､プルーン､なつめ …肝臓機能を高めるもの
自然薯､黒胡麻､蓮根､蓮の実､ブラウンマッシュルーム､人参､ニラ､よもぎ､クルミ､かぼちや､ごほう､もやし､ユリ根､皮つきハトムギ、 ほうれん草､春菊､牛クラゲ(黒)､セリ…副腎機能を高めるもの
山芋､かばちゃの種､人参､皮つきハトムギ､あわ､大豆､納豆‥･リンパ系を整えるもの
自然塩､山芋､昆布､わかめ､ひじき､のり､青のり､あおさ､あらめ､もすく､ふのり､めかぶ‥･ミネラルを補給するもの


　　■食べてはいけないもの
１.自律神経のアンバランスを招くもの
２.免疫系を低下させるもの
３.老廃物を増加させるもの
４.ミネラル代謝を低下させるもの
５.ぜんそく症状を誘発するもの

加工度の高い食品‥･インスタント食品､練製品(ハム､ソーセージ､カマボコetc)､菓子､清涼飲料､濃縮栄養食品
肉､魚介類､その加工品
油脂類‥･バター､マーガリン､ラード､ヘット､サラダ油､ショートニング
精製糖類‥･白砂糖､ざら目､氷砂糖､乳糖､ブドウ糖､果糖､オリゴ糖､還元糖
ぜんそく症状誘発食品‥･そば､コンニャク､卵､卵製品､牛乳､乳製品､エビ､力二､タコ､イカ､シャコ
　　　　●ムメフラール・・・血流改善効果により、代謝を促進。
　　　　●タンニン・・・消炎･収斂･殺菌作用により、ぜんそく発作を抑える。
　　　　●ミネラル・・・ミネラルバランスを整えることで代謝を高める
　　　　●シジュウム・・・アレルギー症状をおこす体内物質ヒスタミン等の遊離を抑制