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手づくりしょうゆ
再仕込み風でコクがある
無添加 契約栽培
神泉水使用 天然醸造法
木樽で2夏以上長期熟成
仕込水に醤油を半分使った再仕込風
コクと旨味が濃い
和食全般に
原材料:契約栽培丸大豆、契約栽培小麦、天塩
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・1リットル入り:900円(消費税サービス)
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手づくり生(いき)しょうゆ
香り高い生搾り
無添加 契約栽培
神泉水・海の精使用
天然醸造法
木樽で2夏以上長期熟成
生醤油(非加熱)香りが高い
つけ醤油など生使いに
原材料:契約栽培丸大豆、契約栽培小麦、海の精
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・1リットル入り:1,180円(消費税サービス)
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丸島醤油純正(淡口)
昔ながらの「古式天然醸造」
・無添加。特別栽培の原料使用。
・天然醸造法
・1年以上長期熟成
・メラノイジン
・原材料:特別栽培小麦、特別栽培丸大豆、天塩
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・900ml入り:670円(消費税サービス)
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丸島 杉樽仕込醤油(濃口)
昔ながらの「古式天然醸造」
・無添加。特別栽培の原料使用。
・天然醸造法
・1年以上長期熟成
・メラノイジン
・原材料:国産丸大豆、国産小麦、天塩
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・900ml入り:1,080円(消費税サービス)
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三年醤油
三年熟成芳醇な味と香り
・無添加。特別栽培の原料使用。
・鈴鹿山系伏流水・天然醸造法
・木樽で3年以上長期熟成
・メラノイジン
・やや淡い色合いで強いコク
・原材料:特別栽培小麦、特別栽培丸大豆、天日塩(オーストラリア産)
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・720ml入り:940円(消費税サービス)
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